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Porto a casa tua una cucina di qualità con amore, creatività e professionalità: piatti moderni ed eleganti, costruiti su stagionalità e grandi materie prime.

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Emanuele Buscaglia

Creo esperienze di cucina a domicilio che uniscono stagionalità, mare e accoglienza.

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Sono nato a Genova e mi sono diplomato all’Istituto Alberghiero Marco Polo. Ho iniziato la mia carriera sulle navi da crociera, viaggiando per il mondo, e poi ho lavorato in diversi ristoranti sulla terraferma, soprattutto di pesce.

Quando cucino a casa tua organizzo un pasto come in un ristorante di qualità, nella comodità del tuo spazio: mi occupo io della spesa, preparo i piatti nella tua cucina, posso servire al piatto o a buffet e alla fine lascio tutto pulito e in ordine. Sono anche Sommelier diplomato FISAR: posso abbinare vini italiani, europei e mondiali (con un’attenzione speciale agli spumanti) per eventi, degustazioni private, team building e cene con degustazione.

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Amore: si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti si prepara solo da mangiare.

Mi distinguo perché cucino con intenzione, tecnica e cura per l’ospitalità.

Cucino con amore e attenzione

Per me cucinare significa amore: preparo ogni piatto pensando a chi lo condividerà, perché voglio che l’esperienza sia autentica e sentita, non solo “da mangiare”.

Un percorso costruito con esperienza reale

Ho imparato a cucinare guardando mia madre ai fornelli, poi ho consolidato le basi a scuola e ho fatto tanta gavetta sulle navi da crociera: questa strada mi ha dato metodo, velocità e precisione, senza perdere il calore della cucina di casa.

Materia prima al centro di tutto

Il mio segreto è semplice: passione unita a grandi materie prime. Scelgo ingredienti di stagione e li tratto con rispetto, per arrivare a piatti puliti, gustosi ed equilibrati.

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Domande frequenti

Quanto costa un'esperienza con uno chef privato con Chef Emanuele?

Il prezzo medio del menu di Chef Emanuele è di 96 EUR a persona. Il prezzo finale può variare in base al menu, al numero di ospiti e ai dettagli dell'evento.

Che tipo di cucina cucina Chef Emanuele?

Chef Emanuele offre cucina Speciale dello chef, mediterraneo, Locale e Fusione per esperienze di dining privato.

Dove offre Chef Emanuele servizi di chef privato?

Chef Emanuele offre servizi di chef privato a Alessandria, IT.

Per quali occasioni posso prenotare Chef Emanuele?

Puoi prenotare Chef Emanuele per Compleanno, Ricongiungimento familiare, Laurea/Addio al nubilato, Riunione di amici e Notte romantica, in base alla disponibilità e ai dettagli dell'evento.

Come posso prenotare questa esperienza con uno chef privato?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Take a Chef ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.